Esse chocolate ao leite 35% combina grãos de cacau de sabor fino do Equador e do Peru com leite dos Andes, no Equador.
O Blend 35% oferece um perfil redondo, equilibrado e levemente frutado que permite uma ampla gama de aplicações.
Sua textura cremosa e alta fluidez o tornam perfeito para ser embalado.

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Origem: Equador

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Ingredientes:

Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, licor de cacau do Equador e do Peru, emulsificante (lecitina de girassol). Possível presença de nozes (amêndoas, avelãs, pistache, pecãs), amendoim, glúten, semente de gergelim, proteína de ovo e soja.

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Peso: 2,5kg

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Conservação: 16-18°C.

A
Marca

A República del Cacao produz chocolates premium feitos com a melhor seleção de cacau da América Latina, valorizando origem, terroir e sustentabilidade. Trabalhando em parceria com pequenos produtores, a marca preserva tradições locais, práticas artesanais e variedades nativas, garantindo qualidade excepcional e impacto positivo na comunidade.

O resultado são chocolates puros, equilibrados e ricos em sabor — reconhecidos por chefs e confeiteiros como referência em autenticidade e excelência.

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